Мой здоровый рацион

Рецепт Бананабрэд 1,13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананабрэд 1,13

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Сахар песок 190 г
Какао-порошок 60 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Банан 290 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананабрэд 1,13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.8% 467 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 6% 602 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.4% 667 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 3.7% 977 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 34.95 мг 500 мг 7% 2.5% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 2.236 мкг 50 мкг 4.5% 1.6% 2236 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 2.8% 1281 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.99 мг 2500 мг 9.3% 3.4% 1078 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3172 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Магний, Mg 40.48 мг 400 мг 10.1% 3.7% 988 г
Натрий, Na 29.07 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4472 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 1.2% 3104 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 4% 911 г
Хлор, Cl 18.02 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 3.9% 926 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 4.4% 828 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1169 г
Медь, Cu 24.99 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 4002 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 1.4% 2662 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Селен, Se 4.255 мкг 55 мкг 7.7% 2.8% 1293 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2776 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.292 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.865 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.823 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бананабрэд 1,13 составляет 275,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».