| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 38 г |
| Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Фарш | 240 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.1% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 13% | 1195 г |
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 13.8% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.89 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 21164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 8% | 1923 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0426 мг | 20 мг | 5.2% | 8% | 1918 г |
| Ниацин | 0.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.77 мг | 2500 мг | 2.1% | 3.3% | 4738 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12392 г |
| Кремний, Si | 38.932 мг | 30 мг | 129.8% | 200.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 4% | 3891 г |
| Натрий, Na | 184 мг | 1300 мг | 14.2% | 22% | 707 г |
| Сера, S | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3654 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.3% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 260.07 мг | 2300 мг | 11.3% | 17.5% | 884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 5056 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.363 мкг | 10 мкг | 13.6% | 21.1% | 734 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 9.6% | 1604 г |
| Медь, Cu | 43.19 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.7% | 2315 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 6.2% | 2473 г |
| Никель, Ni | 2.812 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.629 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 8744 г |
| Фтор, F | 73.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5422 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3691 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».