Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Ленивый Наполеон" 03.06.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Ленивый Наполеон" 03.06.17

Печенье сдобное 482 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка) 70 г
Сахар песок 100 г
Какао-порошок 11 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Ленивый Наполеон" 03.06.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3% 1217 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 7.6% 483 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 0.7% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9508 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3274 г
Витамин РР, НЭ 0.6337 мг 20 мг 3.2% 1.2% 3156 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.09 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3161 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 2% 1855 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3228 г
Натрий, Na 86.96 мг 1300 мг 6.7% 2.4% 1495 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5787 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Хлор, Cl 148.57 мг 2300 мг 6.5% 2.4% 1548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4557 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3947 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.9% 1980 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2890 г
Медь, Cu 16.25 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 1.7% 2164 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Олово, Sn 5.94 мкг ~
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 0.8% 4591 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.232 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт "Ленивый Наполеон" 03.06.17 составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».