Мой здоровый рацион

Рецепт горячее хит сезона из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горячее хит сезона из кабачков

Кабачок (Жарка) 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Сыр голландский, брусковый 85 г
Масло подсолнечное 11 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горячее хит сезона из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.1% 1551 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.3% 1018 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 2999 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 6.5% 1461 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.8% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 18.422 мкг 400 мкг 4.6% 4.4% 2171 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 10.5% 909 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 7.2% 1320 г
Витамин Н, биотин 1.213 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4122 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.923 мг 20 мг 9.6% 9.1% 1040 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.04 мг 2500 мг 10.6% 10.1% 947 г
Кальций, Ca 149.61 мг 1000 мг 15% 14.3% 668 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 1% 9836 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1864 г
Натрий, Na 385.07 мг 1300 мг 29.6% 28.1% 338 г
Сера, S 45.08 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2218 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 12.5% 761 г
Хлор, Cl 387.9 мг 2300 мг 16.9% 16.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3.4% 2795 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 25.8% 370 г
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1541 г
Медь, Cu 65.83 мкг 1000 мкг 6.6% 6.3% 1519 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1631 г
Никель, Ni 5.122 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.934 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5889 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43011 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 6.4% 1492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 1.969 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~

Энергетическая ценность горячее хит сезона из кабачков составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».