| Окорочок особый | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 12.4% | 235 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 12.9% | 226 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 36.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6262 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 2.5% | 1180 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 6.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.937 мг | 20 мг | 74.7% | 21.8% | 134 г |
| Ниацин | 8.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.63 мг | 2500 мг | 19.8% | 5.8% | 504 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.9% | 3279 г |
| Магний, Mg | 38.13 мг | 400 мг | 9.5% | 2.8% | 1049 г |
| Натрий, Na | 162.03 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.6% | 802 г |
| Сера, S | 406.03 мг | 1000 мг | 40.6% | 11.8% | 246 г |
| Фосфор, P | 266.9 мг | 800 мг | 33.4% | 9.7% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.813 мг | 18 мг | 21.2% | 6.2% | 472 г |
| Кобальт, Co | 19.063 мкг | 10 мкг | 190.6% | 55.6% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3497 г |
| Медь, Cu | 171.56 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 5% | 583 г |
| Молибден, Mo | 30.5 мкг | 70 мкг | 43.6% | 12.7% | 230 г |
| Хром, Cr | 53.38 мкг | 50 мкг | 106.8% | 31.1% | 94 г |
| Цинк, Zn | 3.2406 мг | 12 мг | 27% | 7.9% | 370 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3492.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.983 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.374 г | ~ | |||
| Лизин | 4.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.468 г | ~ | |||
| Треонин | 1.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3450.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 2.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.604 г | ~ | |||
| Пролин | 2.154 г | ~ | |||
| Серин | 1.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.037 г | min 16.8 г | 65.7% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.917 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек жареный особый составляет 343,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».