| Йогурт домашний мой в мультиварке www.youtube.com/watch?v=p2ekpHq9Gp4 | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 456 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4.9% | 555 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 5.8% | 471 г |
| Углеводы | 51.3 г | 219 г | 23.4% | 6.3% | 427 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.4% | 1903 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.571 мг | 1.8 мг | 31.7% | 8.6% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 25.53 мг | 500 мг | 5.1% | 1.4% | 1958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.4% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.35 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.3% | 2067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2062 мг | 20 мг | 21% | 5.7% | 475 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 662.7 мг | 2500 мг | 26.5% | 7.2% | 377 г |
| Кальций, Ca | 544.2 мг | 1000 мг | 54.4% | 14.7% | 184 г |
| Магний, Mg | 63.76 мг | 400 мг | 15.9% | 4.3% | 627 г |
| Натрий, Na | 225.62 мг | 1300 мг | 17.4% | 4.7% | 576 г |
| Сера, S | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 5794 г |
| Фосфор, P | 408.8 мг | 800 мг | 51.1% | 13.8% | 196 г |
| Хлор, Cl | 493.85 мг | 2300 мг | 21.5% | 5.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 0.8% | 3475 г |
| Йод, I | 44.42 мкг | 150 мкг | 29.6% | 8% | 338 г |
| Кобальт, Co | 4.509 мкг | 10 мкг | 45.1% | 12.2% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4264 г |
| Медь, Cu | 49.38 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2025 г |
| Молибден, Mo | 24.69 мкг | 70 мкг | 35.3% | 9.6% | 284 г |
| Олово, Sn | 64.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.575 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Стронций, Sr | 73.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 4050 г |
| Хром, Cr | 9.87 мкг | 50 мкг | 19.7% | 5.3% | 507 г |
| Цинк, Zn | 1.9752 мг | 12 мг | 16.5% | 4.5% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 45.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность творожная масса с йогурт дом. составляет 369 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».