Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные с грибами паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные с грибами паровые

Куриная грудка (филе) (Тушение) 485 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Панировочная смесь 25 г
Масло подсолнечное 100 г
Грибы жареные 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с грибами паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.1% 472 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.2% 352 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.2% 1333 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1061 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.3% 1314 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.698 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.993 мг 15 мг 40% 17.2% 250 г
Витамин Н, биотин 3.209 мкг 50 мкг 6.4% 2.8% 1558 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 6.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 7.4861 мг 20 мг 37.4% 16.1% 267 г
Ниацин 6.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.45 мг 2500 мг 12.7% 5.5% 790 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3003 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 96774 г
Магний, Mg 58.56 мг 400 мг 14.6% 6.3% 683 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 7.9% 546 г
Хлор, Cl 79.66 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1161 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3456 г
Кобальт, Co 9.011 мкг 10 мкг 90.1% 38.8% 111 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1344 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 4.5% 955 г
Молибден, Mo 10.114 мкг 70 мкг 14.4% 6.2% 692 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 116.1 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 3.7% 1182 г
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19048 г
Хром, Cr 17.26 мкг 50 мкг 34.5% 14.8% 290 г
Цинк, Zn 1.2696 мг 12 мг 10.6% 4.6% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 1.237 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.831 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.702 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.893 г ~
Аспарагиновая кислота 1.37 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 2.029 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.001 г min 16.8 г 23.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.516 г от 11.2 до 20.6 г 67.1% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с грибами паровые составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».