Мой здоровый рацион

Рецепт Клетчатый творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клетчатый творог

Творог нежирный 0,6% 250 г
Ряженка 4,0% жирности 50 г
Отруби пшеничные 5 г
Сироп, диетический 10 г
Способ приготовления

Обезжиренный творог с клетчаткой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клетчатый творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 23.5% 418 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3131 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 12.2% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 31.746 мкг 400 мкг 7.9% 7.8% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 34.3% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.032 мкг 50 мкг 12.1% 11.9% 829 г
Витамин РР, НЭ 3.5159 мг 20 мг 17.6% 17.3% 569 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.03 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1838 г
Кальций, Ca 117.3 мг 1000 мг 11.7% 11.5% 853 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 7% 1409 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2978 г
Сера, S 179.05 мг 1000 мг 17.9% 17.6% 559 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 22.1% 445 г
Хлор, Cl 91.27 мг 2300 мг 4% 3.9% 2520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3782 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 15.6% 630 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 47.62 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2100 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 8.5% 1145 г
Селен, Se 23.825 мкг 55 мкг 43.3% 42.5% 231 г
Фтор, F 25.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15748 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.095 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.794 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 8.151 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 2.619 г ~
Пролин 1.627 г ~
Серин 0.651 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Клетчатый творог составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».