| Картофель (Варка без слива) | 1620 г |
| Вода | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 505 г |
| Сосиски говяжьи | 174 г |
| Лук порей (Припускание) | 123 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 57 г |
| Маргарин, "славянский" | 49 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.2% | 1120 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 9.6% | 1071 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 5.4% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 10.7% | 972 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8132 мг | 20 мг | 14.1% | 14.6% | 711 г |
| Ниацин | 2.101 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.44 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6949 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 6.1% | 1704 г |
| Натрий, Na | 178.53 мг | 1300 мг | 13.7% | 14.2% | 728 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4558 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 208.83 мг | 2300 мг | 9.1% | 9.4% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.86 мкг | 10 мкг | 38.6% | 40% | 259 г |
| Литий, Li | 37.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Медь, Cu | 83.4 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 5.917 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.8% | 1183 г |
| Никель, Ni | 2.443 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36184 г |
| Фтор, F | 44.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8915 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 18% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ДОМАШНИЙ СОУС составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».