Мой здоровый рацион

Рецепт салат из творога с огурцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из творога с огурцом и зеленью

Творог полужирный 9,0% жирности 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Укроп 20 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из творога с огурцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.8% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 11.3% 996 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 9.4% 1211 г
Лютеин + Зеаксантин 0.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.8% 1286 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 5.4% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.435 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 16.4% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 16.8% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 5.9% 1916 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.9783 мг 20 мг 9.9% 11.2% 1011 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.48 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Кальций, Ca 105.96 мг 1000 мг 10.6% 12% 944 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 6.6% 1720 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 2.3% 5128 г
Сера, S 78.26 мг 1000 мг 7.8% 8.8% 1278 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 17.5% 648 г
Хлор, Cl 66.09 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.9% 2980 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 5% 2299 г
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 10.5% 1075 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 6.6% 1728 г
Молибден, Mo 3.348 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2091 г
Селен, Se 13.791 мкг 55 мкг 25.1% 28.5% 399 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28756 г
Цинк, Zn 0.3009 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из творога с огурцом и зеленью составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».