| Масло подсолнечное | 20 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 390 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, сырая | 220 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.1% | 544 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| альфа Каротин | 609.514 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 15.9% | 344 г |
| Ликопин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.876 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.81 мг | 500 мг | 5.2% | 2.9% | 1937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.6% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 5.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.724 мкг | 400 мкг | 18.7% | 10.3% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 3.1% | 1756 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5139 мг | 20 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 27.71 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4691 г |
| Сера, S | 78.73 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1270 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 6.3% | 878 г |
| Хлор, Cl | 19.09 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 18% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 6.5% | 849 г |
| Медь, Cu | 102.9 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1733 г |
| Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.2% | 1725 г |
| Фтор, F | 66.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5993 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.9% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.9889 мг | 12 мг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».