Мой здоровый рацион

Рецепт десерт облако счастья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт облако счастья

Яйцо куриное 45 г
Овсяная мука 60 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Творог 1.8% (нежирный) 180 г
Желатин пищевой 8 г
Вода 60 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт облако счастья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.6% 514 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 26.9 г 2273 г 1.2% 0.8% 8450 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2866 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2400 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.845 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47337 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.437 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2052 г
Витамин РР, НЭ 1.6188 мг 20 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.8 мг 2500 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Кальций, Ca 92.88 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Натрий, Na 21.48 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 6052 г
Сера, S 21.39 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 17% 409 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 6.3% 1109 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6224 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 8.4% 829 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Медь, Cu 44.04 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2271 г
Молибден, Mo 0.724 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9669 г
Селен, Se 3.827 мкг 55 мкг 7% 4.9% 1437 г
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.1436 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность десерт облако счастья составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».