Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог-морковь-капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог-морковь-капуста

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Морковь, красная (Запекание) 105 г
Масло подсолнечное 3 г
Капуста белокочанная (Запекание) 137 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 155 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Способ приготовления

Все перемешать и в духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог-морковь-капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 16.5% 362 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.6% 903 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3892 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 653.6 мкг 900 мкг 72.6% 43.3% 138 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 3.537 мг 5 мг 70.7% 42.2% 141 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 10.8% 554 г
Витамин В4, холин 87.51 мг 500 мг 17.5% 10.4% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 8.1% 735 г
Витамин В9, фолаты 48.274 мкг 400 мкг 12.1% 7.2% 829 г
Витамин В12, кобаламин 1.26 мкг 3 мкг 42% 25.1% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.9% 2038 г
Витамин Н, биотин 10.299 мкг 50 мкг 20.6% 12.3% 485 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 17.1% 349 г
Витамин РР, НЭ 4.6376 мг 20 мг 23.2% 13.9% 431 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.49 мг 2500 мг 10.9% 6.5% 914 г
Кальций, Ca 169.25 мг 1000 мг 16.9% 10.1% 591 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 5.6% 1070 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Сера, S 230.76 мг 1000 мг 23.1% 13.8% 433 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 18.1% 330 г
Хлор, Cl 142.96 мг 2300 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.5 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3319 г
Кобальт, Co 4.638 мкг 10 мкг 46.4% 27.7% 216 г
Литий, Li 1.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 2.4% 2506 г
Медь, Cu 99.1 мкг 1000 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Молибден, Mo 11.838 мкг 70 мкг 16.9% 10.1% 591 г
Никель, Ni 5.991 мкг ~
Селен, Se 32.095 мкг 55 мкг 58.4% 34.9% 171 г
Фтор, F 41.59 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9618 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Цинк, Zn 0.6679 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог-морковь-капуста составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».