| Кабачок (Запекание) | 310 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 123 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 93 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.4% | 760 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5% | 2184 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.76 мг | 500 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 16% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.915 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.177 мкг | 3 мкг | 39.2% | 42.8% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.1% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4539 мг | 20 мг | 22.3% | 24.3% | 449 г |
| Ниацин | 2.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.39 мг | 2500 мг | 13.6% | 14.8% | 734 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3918 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1758 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2915 г |
| Сера, S | 129.71 мг | 1000 мг | 13% | 14.2% | 771 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 16% | 680 г |
| Хлор, Cl | 54.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 11.2% | 975 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.5% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 5.531 мкг | 10 мкг | 55.3% | 60.4% | 181 г |
| Литий, Li | 8.719 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 6.1% | 1779 г |
| Медь, Cu | 130.03 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.2% | 769 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.78 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.5% | 3090 г |
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.7706 мг | 12 мг | 14.8% | 16.2% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с картошкой составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».