| Капуста цветная | 250 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Изюм | 60 г |
| Масло кукурузное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.5% | 431 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.2% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427.1 мкг | 900 мкг | 47.5% | 27.6% | 211 г |
| бета Каротин | 2.564 мг | 5 мг | 51.3% | 29.8% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 24.04 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 6.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.149 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.3 мг | 90 мг | 42.6% | 24.8% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.566 мг | 15 мг | 17.1% | 9.9% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 5.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8912 мг | 20 мг | 4.5% | 2.6% | 2244 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.04 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Натрий, Na | 24.72 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5259 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1410 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Медь, Cu | 22.34 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4476 г |
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16176 г |
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1489 мг | 12 мг | 1.2% | 0.7% | 8059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 73.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.7% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедческий с цветной капустой. составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».