Мой здоровый рацион

Рецепт спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спагетти

Спагетти, De luxe 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Вода, водопроводная, питьевая 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.8% 4000 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.9% 805 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.1% 645 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 20.956 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1909 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин РР, НЭ 1.889 мг 20 мг 9.4% 6.7% 1059 г
Ниацин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.62 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3140 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4488 г
Магний, Mg 53.51 мг 400 мг 13.4% 9.6% 748 г
Натрий, Na 574.84 мг 1300 мг 44.2% 31.7% 226 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 8.7% 830 г
Хлор, Cl 877.79 мг 2300 мг 38.2% 27.4% 262 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4525 г
Марганец, Mn 1.1269 мг 2 мг 56.3% 40.4% 177 г
Медь, Cu 177.01 мкг 1000 мкг 17.7% 12.7% 565 г
Молибден, Mo 1.618 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4326 г
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9317 г
Цинк, Zn 0.8884 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.087 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность спагетти составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».