| Индейка 2 кат. (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 350 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 50 г |
| Kamis Прованские травы | 15 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.6% | 524 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.1% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 9.3% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 6.5% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.333 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1599 мг | 20 мг | 45.8% | 27.7% | 218 г |
| Ниацин | 5.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.6 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 89.29 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1955 г |
| Натрий, Na | 436.35 мг | 1300 мг | 33.6% | 20.3% | 298 г |
| Сера, S | 147.76 мг | 1000 мг | 14.8% | 9% | 677 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 14.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 553.76 мг | 2300 мг | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 11.595 мкг | 10 мкг | 116% | 70.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Медь, Cu | 59.96 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.6% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 19.105 мкг | 70 мкг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5440 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52980 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Цинк, Zn | 1.6255 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.861 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.544 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная в сливках с шампиньонами и сыром составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».