| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Сахар песок | 37 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 81 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 303 г |
| Творог 9% жирности | 222 г |
56 г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 6% | 522 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.2% | 594 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.3% | 424 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 3.7% | 838 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 81.7 мг | 500 мг | 16.3% | 5.1% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 2.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.423 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 4.7% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.4% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 1.9% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.6% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.191 мг | 20 мг | 16% | 5% | 627 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.68 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 82.52 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1212 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 1.8% | 1703 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2301 г |
| Натрий, Na | 271.93 мг | 1300 мг | 20.9% | 6.5% | 478 г |
| Сера, S | 118.77 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.7% | 842 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 5.7% | 545 г |
| Хлор, Cl | 262.99 мг | 2300 мг | 11.4% | 3.5% | 875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 1.9% | 1657 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 2.56 мкг | 10 мкг | 25.6% | 7.9% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 4% | 771 г |
| Медь, Cu | 83.88 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.6% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 9.77 мкг | 70 мкг | 14% | 4.3% | 716 г |
| Никель, Ni | 0.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.92 мкг | 55 мкг | 30.8% | 9.5% | 325 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13219 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 1.7% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.034 г | min 16.8 г | 24% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность сочники мои составляет 322,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».