Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на слоеном тесте

тесто слоеное полуфабрикат ЗДОРОВО 450 г
Сосиски, молочные 250 г
Колбаса сырокопченая зернистая 150 г
Огурец маринованный (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Сыр Тильзитер 45% 150 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.8 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4% 576 г
Жиры 30.4 г 56 г 54.3% 12.5% 184 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 2.2% 1028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 134.1 г 2273 г 5.9% 1.4% 1695 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.2% 10000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 0.9% 2687 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.222 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.3% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 3.1% 755 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.298 мг 20 мг 11.5% 2.7% 870 г
Ниацин 1.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.49 мг 2500 мг 4.9% 1.1% 2058 г
Кальций, Ca 17.71 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5647 г
Магний, Mg 12.56 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3185 г
Натрий, Na 553.72 мг 1300 мг 42.6% 9.8% 235 г
Сера, S 48.39 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2067 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 2.3% 1006 г
Хлор, Cl 6.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36335 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1795 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 1.5% 1499 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Медь, Cu 12.22 мкг 1000 мкг 1.2% 0.3% 8183 г
Молибден, Mo 0.778 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 8997 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 125000 г
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 180180 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.0222 мг 12 мг 0.2% 54054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.08 г min 16.8 г 36.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.399 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.407 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 3.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность пицца на слоеном тесте составляет 432,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».