Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 308 г
Картофель 254 г
Яйцо куриное 52 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.7% 974 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 9.9% 267 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 4.8% 548 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.5% 588 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 1.9% 1362 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.309 мг 1.5 мг 20.6% 5.4% 485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 4% 664 г
Витамин В4, холин 56.75 мг 500 мг 11.4% 3% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 5.4% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.765 мг 2 мг 38.3% 10.1% 261 г
Витамин В9, фолаты 21.13 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1893 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 48.87 мг 90 мг 54.3% 14.3% 184 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.3% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.032 мг 15 мг 53.5% 14.1% 187 г
Витамин Н, биотин 4.811 мкг 50 мкг 9.6% 2.5% 1039 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2122 мг 20 мг 26.1% 6.9% 384 г
Ниацин 3.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1419.55 мг 2500 мг 56.8% 14.9% 176 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 1% 2712 г
Магний, Mg 58.91 мг 400 мг 14.7% 3.9% 679 г
Натрий, Na 42.51 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 3058 г
Сера, S 117.98 мг 1000 мг 11.8% 3.1% 848 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 6.1% 431 г
Хлор, Cl 176.99 мг 2300 мг 7.7% 2% 1300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2101.4 мкг ~
Бор, B 281 мкг ~
Ванадий, V 364.08 мкг ~
Железо, Fe 2.764 мг 18 мг 15.4% 4.1% 651 г
Йод, I 16.74 мкг 150 мкг 11.2% 2.9% 896 г
Кобальт, Co 14.478 мкг 10 мкг 144.8% 38.1% 69 г
Литий, Li 188.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 5.6% 474 г
Медь, Cu 360.85 мкг 1000 мкг 36.1% 9.5% 277 г
Молибден, Mo 20.904 мкг 70 мкг 29.9% 7.9% 335 г
Никель, Ni 12.217 мкг ~
Рубидий, Rb 1221.7 мкг ~
Селен, Se 7.9 мкг 55 мкг 14.4% 3.8% 696 г
Фтор, F 85.74 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4665 г
Хром, Cr 25.34 мкг 50 мкг 50.7% 13.3% 197 г
Цинк, Zn 1.1306 мг 12 мг 9.4% 2.5% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 2.864 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.949 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.668 г min 16.8 г 33.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.885 г от 11.2 до 20.6 г 97.2% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 380 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».