| Вода, водопроводная, улучшенная | 1020 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 629 г |
| Масло подсолнечное | 75 г |
| Бедро Куриное | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 103 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 110 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.6 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.3% | 978 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.525 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.423 мг | 15 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8994 мг | 20 мг | 14.5% | 6.1% | 690 г |
| Ниацин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.9 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 14.55 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6873 г |
| Кремний, Si | 31.257 мг | 30 мг | 104.2% | 44% | 96 г |
| Магний, Mg | 79.4 мг | 400 мг | 19.9% | 8.4% | 504 г |
| Натрий, Na | 9.11 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14270 г |
| Сера, S | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2587 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 6.4% | 664 г |
| Хлор, Cl | 18.57 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 13.3% | 317 г |
| Медь, Cu | 268.07 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 11.3% | 373 г |
| Молибден, Mo | 14.624 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.8% | 479 г |
| Никель, Ni | 4.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.203 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Титан, Ti | 12.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13034 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.878 мг | 12 мг | 7.3% | 3.1% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.969 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.443 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.481 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.517 г | min 16.8 г | 15% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 236,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».