| Чеснок луковица (Варка без слива) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 2500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 75 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.6% | 2000 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 13.3% | 4787 г |
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 16.5% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 8.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 11.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 6.3% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 2.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 23.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.841 мкг | 400 мкг | 2.7% | 17.1% | 3690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 100% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 4.4% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 175.9% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5156 мг | 20 мг | 2.6% | 16.5% | 3879 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.06 мг | 2500 мг | 6.1% | 38.6% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 26.58 мг | 1000 мг | 2.7% | 17.1% | 3762 г |
| Магний, Mg | 9.46 мг | 400 мг | 2.4% | 15.2% | 4228 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 14874 г |
| Сера, S | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 12% | 5249 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 14.6% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 21.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.7% | 10808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 12.7% | 5000 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 7.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 112.7% | 563 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 32.3% | 1967 г |
| Медь, Cu | 46.37 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 29.1% | 2157 г |
| Молибден, Mo | 5.085 мкг | 70 мкг | 7.3% | 46.2% | 1377 г |
| Никель, Ni | 6.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 23707 г |
| Фтор, F | 59.44 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 9.5% | 6729 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 32.9% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.2401 мг | 12 мг | 2% | 12.7% | 4998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.861 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои с перцем составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».