Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог рыбный

Скумбрия курильская натуральная. Консервы (Припускание) 170 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 36 г
Кефир, нежирный 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Отруби ржаные Малсена 30 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 30 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.7% 1304 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 160.6 г 2273 г 7.1% 4.3% 1415 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 2.9% 2148 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 989 г
Витамин В4, холин 47.05 мг 500 мг 9.4% 5.7% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.828 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2124 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 7.4% 820 г
Витамин Н, биотин 3.344 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1495 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 4.4313 мг 20 мг 22.2% 13.5% 451 г
Ниацин 2.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.13 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1054 г
Кальций, Ca 93.7 мг 1000 мг 9.4% 5.7% 1067 г
Кремний, Si 0.434 мг 30 мг 1.4% 0.9% 6912 г
Магний, Mg 52.74 мг 400 мг 13.2% 8% 758 г
Натрий, Na 132.07 мг 1300 мг 10.2% 6.2% 984 г
Сера, S 85.6 мг 1000 мг 8.6% 5.2% 1168 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 11.8% 515 г
Хлор, Cl 63.87 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 5.4% 1122 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1935 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 11.8% 516 г
Марганец, Mn 0.6442 мг 2 мг 32.2% 19.6% 310 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 5.4% 1133 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1107 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Селен, Se 5.262 мкг 55 мкг 9.6% 5.8% 1045 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.8276 мг 12 мг 6.9% 4.2% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог рыбный составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».