| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Редис | 204 г |
| Огурец, парниковый | 235 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 274 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 48 г |
| Сосиски, молочные | 100 г |
| Мацони | 169 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Кефир 1% | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.8% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8% | 2154 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 5.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.3% | 5202 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 9.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 7.7% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 8.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.463 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.8% | 6189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.2% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 16.4% | 1069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0972 мг | 20 мг | 5.5% | 9.6% | 1823 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.41 мг | 2500 мг | 9.1% | 15.9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.4% | 1835 г |
| Магний, Mg | 14.45 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2768 г |
| Натрий, Na | 74.53 мг | 1300 мг | 5.7% | 9.9% | 1744 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3636 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14.1% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 56.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.4% | 4076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 6.1% | 2880 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 35.2% | 496 г |
| Литий, Li | 16.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 5.4% | 3273 г |
| Медь, Cu | 53.35 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.2% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 3.555 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8.9% | 1969 г |
| Никель, Ni | 2.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 5.4% | 3231 г |
| Фтор, F | 28.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14124 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 13.9% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 3.8% | 4561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с сосиской составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».