| Свекла отварная по 1-76 | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Прованские травы [Айдиго] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Томатная паста [Кубаночка] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.3% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.2% | 2240 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 6.5% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.6% | 741 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.26 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.1% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.701 мкг | 400 мкг | 17.7% | 24.4% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 15% | 918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5252 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3808 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.39 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.2% | 803 г |
| Кальций, Ca | 45.68 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2189 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1661 г |
| Натрий, Na | 43.81 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2967 г |
| Сера, S | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5935 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 8.3% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 0.88 мг | 2300 мг | 261364 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 12% | 1148 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.7% | 3774 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 22.8% | 606 г |
| Медь, Cu | 71.07 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.8% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 0.747 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 9371 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.043 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5273 г |
| Фтор, F | 0.29 мкг | 4000 мкг | 1379310 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3407 мг | 12 мг | 2.8% | 3.9% | 3522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.528 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы острый составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».