Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 400 г
Чеснок, порошок 3 г
Базилик, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.8% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 9.1% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 34.5% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 17.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 50.4% 857 г
альфа Каротин 3.393 мкг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 54.7% 785 г
бета Криптоксантин 0.721 мкг ~
Ликопин 11.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 13.8% 3158 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 2.2% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 2.6% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 12.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 10.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 30.2% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 26.7% 1616 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 184.9% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.7549 мг 20 мг 3.8% 16.4% 2649 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.67 мг 2500 мг 15.7% 67.7% 637 г
Кальций, Ca 79.75 мг 1000 мг 8% 34.5% 1254 г
Магний, Mg 39.7 мг 400 мг 9.9% 42.7% 1008 г
Натрий, Na 364.14 мг 1300 мг 28% 120.7% 357 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 28.9% 1504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.689 мг 18 мг 20.5% 88.4% 488 г
Марганец, Mn 0.3031 мг 2 мг 15.2% 65.5% 660 г
Медь, Cu 67.86 мкг 1000 мкг 6.8% 29.3% 1474 г
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 18033 г
Цинк, Zn 0.2402 мг 12 мг 2% 8.6% 4996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».