| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 300 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 300 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сметана 15,0% жирности | 800 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 500 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.1% | 483 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6.7% | 588 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 3.7% | 1060 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.667 мг | 20 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.72 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Кальций, Ca | 68.28 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1465 г |
| Кремний, Si | 4.323 мг | 30 мг | 14.4% | 5.6% | 694 г |
| Магний, Mg | 34.35 мг | 400 мг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3539 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 3.7% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 7.65 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 30065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 2.5% | 1584 г |
| Медь, Cu | 23.78 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4205 г |
| Молибден, Mo | 2.881 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.4% | 2776 г |
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 66778 г | |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1774 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность торт трухлявый пень составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».