| Капуста пекинская | 55 г |
| Репа | 19 г |
| Огурец, парниковый | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 5 г |
| Яблоки | 43 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.7 мкг | 900 мкг | 6.5% | 16.3% | 1533 г |
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 19% | 1312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 2.3% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 7.5% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 14% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.783 мкг | 400 мкг | 7.2% | 18% | 1390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.36 мг | 90 мг | 23.7% | 59.4% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 7.3% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 122.1% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5623 мг | 20 мг | 2.8% | 7% | 3557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.3% | 989 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.8% | 1961 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 10% | 2474 г |
| Натрий, Na | 14.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 8790 г |
| Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 54945 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 9% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 13.5% | 1860 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 18% | 1383 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 20.3% | 1228 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8% | 3118 г |
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 15493 г |
| Фтор, F | 6.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57554 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 14.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2283 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5256 г |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капусты составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».