Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Крупа манная 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.9% 478 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.7% 1135 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4448 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 4.8% 885 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.4% 664 г
Витамин В4, холин 80.14 мг 500 мг 16% 6.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 29.17 мкг 400 мкг 7.3% 3.1% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 12% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 2.7% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.1% 4011 г
Витамин Н, биотин 7.464 мкг 50 мкг 14.9% 6.3% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7857 мг 20 мг 18.9% 8% 528 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.19 мг 2500 мг 4.6% 2% 2170 г
Кальций, Ca 125.84 мг 1000 мг 12.6% 5.4% 795 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2% 2131 г
Натрий, Na 54.47 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2387 г
Сера, S 172.39 мг 1000 мг 17.2% 7.3% 580 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 10.4% 407 г
Хлор, Cl 144.14 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.49 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2% 2115 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4202 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 17.5% 243 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Медь, Cu 75.2 мкг 1000 мкг 7.5% 3.2% 1330 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 28.35 мкг 55 мкг 51.5% 21.9% 194 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11338 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».