Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с овощами и курицей

гречка вареная 150 г
овощная смесь тушеная 200 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 14.5% 962 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.2% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.6% 714 г
Вода 123.4 г 2273 г 5.4% 7.5% 1842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323 мкг 900 мкг 35.9% 50.1% 279 г
бета Каротин 1.845 мг 5 мг 36.9% 51.5% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.032 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3626 г
Витамин C, аскорбиновая 21.08 мг 90 мг 23.4% 32.7% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16779 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.6685 мг 20 мг 18.3% 25.6% 545 г
Ниацин 3.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.52 мг 2500 мг 8.2% 11.5% 1222 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5875 г
Кремний, Si 9.696 мг 30 мг 32.3% 45.1% 309 г
Магний, Mg 53.78 мг 400 мг 13.4% 18.7% 744 г
Натрий, Na 220.53 мг 1300 мг 17% 23.7% 589 г
Сера, S 12.89 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7758 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 16.8% 831 г
Хлор, Cl 6.47 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 10.6% 1309 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 35.9% 389 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 13% 1074 г
Медь, Cu 99.03 мкг 1000 мкг 9.9% 13.8% 1010 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 15.2% 921 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 2.8% 5023 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15140 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 17.2% 816 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность гречка с овощами и курицей составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».