| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яблоки | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Петрушка | 15 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар-песок | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.3% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.2% | 2903 г |
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.6% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.6% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.2% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.1% | 3653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.87 мг | 90 мг | 38.7% | 59.1% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.4 мкг | 120 мкг | 78.7% | 120.2% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 5.5% | 2767 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 7% | 2188 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 6.1% | 2494 г |
| Натрий, Na | 243.94 мг | 1300 мг | 18.8% | 28.7% | 533 г |
| Сера, S | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3155 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 6% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 379.19 мг | 2300 мг | 16.5% | 25.2% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 8.7% | 1744 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.658 мкг | 10 мкг | 26.6% | 40.6% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 11.8% | 1291 г |
| Медь, Cu | 84.76 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 7.767 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.9% | 901 г |
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 22177 г |
| Фтор, F | 11.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35556 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 12.2% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 5.2% | 2953 г |
Энергетическая ценность салат из капусты с яблоками составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».