| грибы вешенки | 500 г |
| сливочное масло топленое | 35 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 1.3% | 10239 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.314 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 4.1% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1437 мг | 20 мг | 0.7% | 0.9% | 13918 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.02 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.2% | 3967 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4423 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6309 г |
| Натрий, Na | 525.97 мг | 1300 мг | 40.5% | 51.6% | 247 г |
| Сера, S | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5222 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 3.1% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 814.14 мг | 2300 мг | 35.4% | 45.1% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3536 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.488 мкг | 10 мкг | 14.9% | 19% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2384 г |
| Медь, Cu | 29.46 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3394 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.7% | 4704 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50188 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2445 мг | 12 мг | 2% | 2.5% | 4908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность грибы вешенки тушеные составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».