| Помидор (томат), парниковый | 325 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Кресс-салат | 0 г |
| Редис | 105 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| сахар | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Горчица листовая, сырая | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 0 г |
| Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] | 0 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые | 0 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли | 10 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9253 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 9.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.5% | 2000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 22.5% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 32.4% | 1682 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 37.9% | 1458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 14.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 13.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 4.9% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 18.1% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 11% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.721 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4.9% | 10750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.57 мг | 90 мг | 22.9% | 125.8% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.9% | 11136 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 60.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4789 мг | 20 мг | 2.4% | 13.2% | 4176 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.09 мг | 2500 мг | 10.1% | 55.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 13.2% | 4144 г |
| Кремний, Si | 36.453 мг | 30 мг | 121.5% | 667.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 13.2% | 4242 г |
| Натрий, Na | 14.39 мг | 1300 мг | 1.1% | 6% | 9034 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 6% | 8961 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 33% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 50.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 12.1% | 4518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 23.1% | 2365 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 14.3% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.261 мкг | 10 мкг | 42.6% | 234.1% | 235 г |
| Литий, Li | 19.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 53.3% | 1032 г |
| Медь, Cu | 135.7 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 74.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 6.894 мкг | 70 мкг | 9.8% | 53.8% | 1015 г |
| Никель, Ni | 9.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.9% | 11530 г |
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.3% | 16327 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 83.5% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 11.5% | 4747 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 11.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 18,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».