| Помидор (томат), парниковый | 375 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Капуста белокочанная | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Кресс-салат | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| сахар | 0 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 0 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Горчица листовая, сырая | 0 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Шпинат | 0 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 0 г |
| Сыр Адыгейский [Сыр Стародубский] | 0 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) вареная, без соли | 10 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Оливковое масло | 39 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.9 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3124 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 14.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8.3% | 2239 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.129 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 28.2% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 7.1% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 20.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.389 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5141 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 13.5% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5033 г |
| Кремний, Si | 25.753 мг | 30 мг | 85.8% | 159.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 3.5% | 5135 г |
| Натрий, Na | 260.11 мг | 1300 мг | 20% | 37.1% | 500 г |
| Сера, S | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6270 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 9.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 421.52 мг | 2300 мг | 18.3% | 34% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3041 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 64.6% | 287 г |
| Литий, Li | 11.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 15% | 1236 г |
| Медь, Cu | 98.46 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 18.2% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 3.962 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.6% | 1767 г |
| Никель, Ni | 5.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15759 г |
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21368 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.8% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4441 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.549 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.806 г | min 16.8 г | 16.7% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 53,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».