| Брокколи, вареная, с солью | 1000 г |
| Не определен! | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Брокколи (Жарка) | 1000 г |
| Сливки Milbona 30% | 250 г |
| Сыр Arki Juusto 24% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 3.7% | 3403 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 22.1% | 575 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 10% | 1259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 461.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 17.14 мг | 500 мг | 3.4% | 4.3% | 2917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 13% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.077 мкг | 400 мкг | 18.3% | 23.3% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.7 мг | 90 мг | 54.1% | 68.7% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 8.9% | 1420 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 103.7 мкг | 120 мкг | 86.4% | 109.8% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7094 мг | 20 мг | 3.5% | 4.4% | 2819 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.8% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.2% | 3016 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2477 г |
| Натрий, Na | 123.25 мг | 1300 мг | 9.5% | 12.1% | 1055 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3340 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 10.9% | 1159 г |
| Медь, Cu | 47.01 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6% | 2127 г |
| Селен, Se | 1.752 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.1% | 3139 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 3.9% | 3265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с сыром и сливками составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».