| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 114 г |
| Икра соленая (Жарка) | 30 г |
Два яйца смешать с 30 г соленой икры карася(можно взять соленую икру любых пресноводных рыб). На сковороде растопить сливочное масло(можно и растительное), вылить смесь, уменьшить огонь, закрыть крышкой пожарить как омлет до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.5% | 580 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.5% | 341 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.5 мкг | 900 мкг | 28.3% | 14% | 354 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.363 мг | 1.8 мг | 20.2% | 10% | 496 г |
| Витамин В4, холин | 200.1 мг | 500 мг | 40% | 19.8% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.58 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 6.8% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.89 мкг | 10 мкг | 18.9% | 9.3% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 1.9% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 16.103 мкг | 50 мкг | 32.2% | 15.9% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5003 мг | 20 мг | 17.5% | 8.6% | 571 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.76 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2157 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4158 г |
| Натрий, Na | 108.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Сера, S | 177.86 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.8% | 562 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 9.6% | 512 г |
| Хлор, Cl | 158.98 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.4% | 1447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Йод, I | 15.94 мкг | 150 мкг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Кобальт, Co | 7.972 мкг | 10 мкг | 79.7% | 39.4% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Медь, Cu | 66.8 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 5.622 мкг | 70 мкг | 8% | 4% | 1245 г |
| Никель, Ni | 1.259 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.271 мкг | 55 мкг | 45.9% | 22.7% | 218 г |
| Фтор, F | 134.06 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.7% | 2984 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 14.6% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.0475 мг | 12 мг | 8.7% | 4.3% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.618 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лизин | 0.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.577 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 472.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.865 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.276 г | min 16.8 г | 37.4% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с соленой икрой карася. составляет 202,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».