| Печень говяжья (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.4% | 767 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4017.1 мкг | 900 мкг | 446.3% | 323.4% | 22 г |
| бета Каротин | 3.945 мг | 5 мг | 78.9% | 57.2% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.001 мг | 1.8 мг | 55.6% | 40.3% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 352.63 мг | 500 мг | 70.5% | 51.1% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.68 мг | 5 мг | 73.6% | 53.3% | 136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 15.6% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.077 мкг | 400 мкг | 31.3% | 22.7% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.692 мкг | 3 мкг | 989.7% | 717.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.74 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 6.7% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.647 мг | 15 мг | 17.6% | 12.8% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 51.777 мкг | 50 мкг | 103.6% | 75.1% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4362 мг | 20 мг | 37.2% | 27% | 269 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.81 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1605 г |
| Натрий, Na | 80.59 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1613 г |
| Сера, S | 167 мг | 1000 мг | 16.7% | 12.1% | 599 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 19.1% | 379 г |
| Хлор, Cl | 100.56 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.041 мг | 18 мг | 22.5% | 16.3% | 445 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.2% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 13.523 мкг | 10 мкг | 135.2% | 98% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 10.6% | 684 г |
| Медь, Cu | 1939.08 мкг | 1000 мкг | 193.9% | 140.5% | 52 г |
| Молибден, Mo | 61.382 мкг | 70 мкг | 87.7% | 63.6% | 114 г |
| Селен, Se | 24.513 мкг | 55 мкг | 44.6% | 32.3% | 224 г |
| Фтор, F | 148.52 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.7% | 2693 г |
| Хром, Cr | 17.95 мкг | 50 мкг | 35.9% | 26% | 279 г |
| Цинк, Zn | 3.0244 мг | 12 мг | 25.2% | 18.3% | 397 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночный торт составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».