| Сахар песок | 48 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 360 г |
| Орех грецкий | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Вареная Сгущенка | 700 г |
2 ст. л. сахара 2-3 яйца (или 4 желтка) 350-400г вареной сгущенки (1 банка) 100 г растительного масла 1 ч. л. разрыхлителя 180 г муки 150 г орехов Приготовление пирога из вареной сгущенки: 1.Яйца взбиваем с сахаром до бела, добавляем масло, сгущенку, аккуратно размешиваем до однородного состояния. 2.Смешать муку с разрыхлителем и просеять в тесто. 3.Орехи не очень мелко порубить в блендере или при помощи качалки (положив орехи предварительно в пакет). Смешать с тестом. 4.Форму для выпечки смазать маслом или застелить пергаментом, выложить тесто. Выпекать пирог из вареной сгущенки ...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 415.9 ккал | 1684 ккал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.7% | 905 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 10.4% | 230 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 4.5% | 532 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Вода | 14.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15895 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.3% | 1940 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 2.6% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 1.9% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 1.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.893 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 0.7% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.9% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.854 мг | 15 мг | 39% | 9.4% | 256 г |
| Витамин Н, биотин | 3.953 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.9% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7815 мг | 20 мг | 8.9% | 2.1% | 1123 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.32 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2039 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 1.2% | 2052 г |
| Натрий, Na | 25.41 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 5116 г |
| Сера, S | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.4% | 1750 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 3.9% | 615 г |
| Хлор, Cl | 34.4 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 1.3% | 1854 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 2.936 мкг | 10 мкг | 29.4% | 7.1% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.3487 мг | 2 мг | 17.4% | 4.2% | 574 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.3% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.377 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.2% | 746 г |
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.12 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4250 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.645 мг | 12 мг | 5.4% | 1.3% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.359 г | min 16.8 г | 31.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из вареной сгущенки с орехами составляет 415,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».