Мой здоровый рацион

Рецепт творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный мусс

творог обезжиренный 93 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 105 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 122 г
соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.7% 2028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 2.9% 4073 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5921 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7175 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.6% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6192 мг 20 мг 3.1% 3.6% 3230 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 8.6% 1354 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 5% 2306 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1898 г
Натрий, Na 28.86 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 1.2% 10277 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 5.9% 1946 г
Хлор, Cl 36.9 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.267 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6742 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4967 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3731 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1864 г
Медь, Cu 4.03 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 24814 г
Молибден, Mo 1.677 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4174 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 1.061 мкг 55 мкг 1.9% 2.2% 5184 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.1927 мг 12 мг 1.6% 1.9% 6227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творожный мусс составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».