| Говядина 2 кат. | 450 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.6% | 673 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 19.4% | 331 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 17.9% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.9% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.96 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.568 мкг | 3 мкг | 52.3% | 33.6% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 2.814 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9159 мг | 20 мг | 24.6% | 15.8% | 407 г |
| Ниацин | 2.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.82 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.2% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 39.27 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.5% | 2546 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1993 г |
| Натрий, Na | 53.14 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Сера, S | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 11% | 584 г |
| Хлор, Cl | 56.08 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 3.682 мкг | 10 мкг | 36.8% | 23.6% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.0215 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9302 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.4% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 7.636 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Никель, Ni | 4.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
| Фтор, F | 38.01 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10524 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.7632 мг | 12 мг | 14.7% | 9.4% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 0.923 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.545 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.288 г | min 16.8 г | 19.6% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет говяжий составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».