Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка31.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка31.05.17

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 511 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 70 г
Сахар песок 5 г
Крахмал кукурузный 30 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка31.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13% 427 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.8% 966 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.4% 1622 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1175 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8.3% 672 г
Витамин В4, холин 64.52 мг 500 мг 12.9% 7.1% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 31.748 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1260 г
Витамин В12, кобаламин 1.072 мкг 3 мкг 35.7% 19.8% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.6% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 9.146 мкг 50 мкг 18.3% 10.1% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7492 мг 20 мг 18.7% 10.4% 533 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.17 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2080 г
Кальций, Ca 111.85 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 894 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Натрий, Na 59.69 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2178 г
Сера, S 193.9 мг 1000 мг 19.4% 10.7% 516 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 12.6% 438 г
Хлор, Cl 123.91 мг 2300 мг 5.4% 3% 1856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.2% 2476 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4323 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 17% 326 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1568 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 5.5% 1002 г
Селен, Se 28.667 мкг 55 мкг 52.1% 28.9% 192 г
Фтор, F 34.26 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11675 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.4803 мг 12 мг 4% 2.2% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.261 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.55 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 5.698 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.138 г ~
Пролин 1.207 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка31.05.17 составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».