| Фарш рыбный | 500 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.8 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 13% | 298 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11% | 352 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 136.4 г | 2273 г | 6% | 2.3% | 1666 г |
| Органические кислоты | 30.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 338 мкг | 900 мкг | 37.6% | 14.6% | 266 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 11.6% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 14.41 мг | 500 мг | 2.9% | 1.1% | 3470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.166 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.176 мкг | 3 мкг | 72.5% | 28.1% | 138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 8.3% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.26 мг | 15 мг | 21.7% | 8.4% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 1.306 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3828 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1904 мг | 20 мг | 31% | 12% | 323 г |
| Ниацин | 1.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Кальций, Ca | 226.72 мг | 1000 мг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Магний, Mg | 43.98 мг | 400 мг | 11% | 4.3% | 910 г |
| Натрий, Na | 163.66 мг | 1300 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Сера, S | 201.8 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.8% | 496 г |
| Фосфор, P | 262.7 мг | 800 мг | 32.8% | 12.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 599.1 мг | 2300 мг | 26% | 10.1% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1307 г |
| Йод, I | 44.91 мкг | 150 мкг | 29.9% | 11.6% | 334 г |
| Кобальт, Co | 23.129 мкг | 10 мкг | 231.3% | 89.7% | 43 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1733 г |
| Медь, Cu | 113.72 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.4% | 879 г |
| Молибден, Mo | 4.135 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.3% | 1693 г |
| Никель, Ni | 4.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.799 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.3% | 3057 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.11 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3666 г |
| Хром, Cr | 40.28 мкг | 50 мкг | 80.6% | 31.3% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.7158 мг | 12 мг | 14.3% | 5.5% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.86 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.142 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле рыбное составляет 257,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».