| Фарш колбасный куриный | 314 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 69.58 мг | 500 мг | 13.9% | 6.8% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 6.8% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.783 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.5% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2901 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4066 мг | 20 мг | 32% | 15.6% | 312 г |
| Ниацин | 3.26 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.26 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Кремний, Si | 0.45 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1862 г |
| Натрий, Na | 911.48 мг | 1300 мг | 70.1% | 34.1% | 143 г |
| Сера, S | 148.94 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 9.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 974.73 мг | 2300 мг | 42.4% | 20.6% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 6.1% | 801 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 17% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2179 г |
| Медь, Cu | 29.24 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3420 г |
| Молибден, Mo | 2.758 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.48 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.9% | 1228 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43573 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.2235 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.667 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.652 г | min 16.8 г | 39.6% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 205,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».