| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 18% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 4.2% | 2360 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 57.91 мг | 500 мг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 6.8% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.635 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.4% | 2268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.54 мг | 90 мг | 45% | 44.9% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 42.7% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5611 мг | 20 мг | 22.8% | 22.8% | 438 г |
| Ниацин | 2.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.53 мг | 2500 мг | 15.4% | 15.4% | 650 г |
| Кальций, Ca | 37.46 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Магний, Mg | 35.19 мг | 400 мг | 8.8% | 8.8% | 1137 г |
| Натрий, Na | 42.09 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.2% | 3089 г |
| Сера, S | 173.65 мг | 1000 мг | 17.4% | 17.4% | 576 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 19.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 57.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 8% | 1257 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 7.432 мкг | 10 мкг | 74.3% | 74.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 6.7% | 1491 г |
| Медь, Cu | 118.92 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.9% | 841 г |
| Молибден, Mo | 15.541 мкг | 70 мкг | 22.2% | 22.2% | 450 г |
| Никель, Ni | 18.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27094 г |
| Фтор, F | 53.58 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7465 г |
| Хром, Cr | 12.5 мкг | 50 мкг | 25% | 25% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.6689 мг | 12 мг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустно свинные котлеты составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».