Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.01.14

Помидоры (томаты), парниковые 211 г
Огурец, парниковый 252 г
Капуста цветная 120 г
Лук репчатый 67 г
Редька черная 55 г
Чеснок луковица 11 г
Капуста пекинская 60 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.9% 5846 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.8% 3733 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.2% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.6% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 8.4% 3409 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 9.6% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4500 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 7% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 21.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 16.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 15.287 мкг 400 мкг 3.8% 11% 2617 г
Витамин C, аскорбиновая 24.51 мг 90 мг 27.2% 78.8% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 7.2% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5208 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 33% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6072 мг 20 мг 3% 8.7% 3294 г
Макроэлементы
Калий, K 269.82 мг 2500 мг 10.8% 31.3% 927 г
Кальций, Ca 26.26 мг 1000 мг 2.6% 7.5% 3808 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 13.6% 2136 г
Натрий, Na 82.45 мг 1300 мг 6.3% 18.3% 1577 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10893 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 14.2% 2051 г
Хлор, Cl 27.11 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8484 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 11.9% 2419 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 24.3% 1187 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 75.4% 384 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 24.9% 1159 г
Медь, Cu 83.65 мкг 1000 мкг 8.4% 24.3% 1195 г
Молибден, Mo 2.305 мкг 70 мкг 3.3% 9.6% 3037 г
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 2.9% 9717 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 28031 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 20.9% 1389 г
Цинк, Zn 0.2827 мг 12 мг 2.4% 7% 4245 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.01.14 составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов