| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 125 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Оливки. Консервы | 50 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 50 г |
| Салат | 50 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 15% | 412 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| бета Каротин | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 8.7% | 707 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.862 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.556 мкг | 3 мкг | 18.5% | 11.4% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.28 мг | 90 мг | 60.3% | 37.3% | 166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4908 мг | 20 мг | 2.5% | 1.5% | 4075 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.3% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 151.33 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2231 г |
| Натрий, Na | 618.23 мг | 1300 мг | 47.6% | 29.5% | 210 г |
| Сера, S | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1706 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Хлор, Cl | 252.4 мг | 2300 мг | 11% | 6.8% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2002 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 13.6% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1815 г |
| Медь, Cu | 80.85 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 2.671 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Селен, Se | 4.373 мкг | 55 мкг | 8% | 5% | 1258 г |
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.8899 мг | 12 мг | 7.4% | 4.6% | 1348 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с моцареллой составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».