Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный дю-кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный дю-кекс

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничные отруби, сырые 50 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 80 г
Кукурузный крахмал 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный дю-кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13.7% 360 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.9% 1244 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.3% 928 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 12% 408 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1% 4963 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 5.2% 950 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 27.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.635 мг 1.8 мг 35.3% 17.3% 283 г
Витамин В4, холин 114.57 мг 500 мг 22.9% 11.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.382 мг 5 мг 27.6% 13.6% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 8% 615 г
Витамин В9, фолаты 31.689 мкг 400 мкг 7.9% 3.9% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 1.512 мкг 3 мкг 50.4% 24.8% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 12.662 мкг 50 мкг 25.3% 12.4% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.7053 мг 20 мг 28.5% 14% 351 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.2 мг 2500 мг 18% 8.8% 555 г
Кальций, Ca 281.09 мг 1000 мг 28.1% 13.8% 356 г
Магний, Mg 111.54 мг 400 мг 27.9% 13.7% 359 г
Натрий, Na 456.26 мг 1300 мг 35.1% 17.2% 285 г
Сера, S 207.4 мг 1000 мг 20.7% 10.2% 482 г
Фосфор, P 419.1 мг 800 мг 52.4% 25.7% 191 г
Хлор, Cl 266.1 мг 2300 мг 11.6% 5.7% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 6.5% 754 г
Йод, I 16.89 мкг 150 мкг 11.3% 5.6% 888 г
Кобальт, Co 4.749 мкг 10 мкг 47.5% 23.3% 211 г
Марганец, Mn 1.3389 мг 2 мг 66.9% 32.9% 149 г
Медь, Cu 190.78 мкг 1000 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Молибден, Mo 11.619 мкг 70 мкг 16.6% 8.2% 602 г
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Селен, Se 33.347 мкг 55 мкг 60.6% 29.8% 165 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Фтор, F 58.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6820 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 4.4% 1119 г
Цинк, Zn 1.9758 мг 12 мг 16.5% 8.1% 607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.581 г ~
Аргинин* 0.887 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 1.003 г ~
Лейцин 1.847 г ~
Лизин 1.334 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.816 г ~
Заменимые аминокислоты 8.34 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.509 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 3.673 г ~
Пролин 1.827 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожный дю-кекс составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов