Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и горошком

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 158 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 226 г
Горошек зеленый. Консервы 146 г
Петрушка 15 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Горчица столовая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.4% 547 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.1% 727 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 11.8% 623 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.1% 800 г
Витамин В4, холин 98.11 мг 500 мг 19.6% 14.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 9.6% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.881 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4048 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 19.3% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.861 мкг 10 мкг 8.6% 6.3% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин Н, биотин 8.253 мкг 50 мкг 16.5% 12% 606 г
Витамин К, филлохинон 42.1 мкг 120 мкг 35.1% 25.6% 285 г
Витамин РР, НЭ 4.6478 мг 20 мг 23.2% 16.9% 430 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.69 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2349 г
Кремний, Si 3.114 мг 30 мг 10.4% 7.6% 963 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1799 г
Натрий, Na 171.61 мг 1300 мг 13.2% 9.6% 758 г
Сера, S 77.27 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Фосфор, P 182.3 мг 800 мг 22.8% 16.6% 439 г
Хлор, Cl 65.93 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3489 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 6.9% 1063 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1884 г
Кобальт, Co 4.369 мкг 10 мкг 43.7% 31.9% 229 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2886 г
Медь, Cu 87.68 мкг 1000 мкг 8.8% 6.4% 1141 г
Молибден, Mo 5.502 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Селен, Se 33.316 мкг 55 мкг 60.6% 44.2% 165 г
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12941 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.8644 мг 12 мг 7.2% 5.3% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и горошком составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».