| Капуста белокочанная (Тушение) | 193 г |
| Кабачок (Жарка) | 166 г |
| Баклажаны (Жарка) | 146 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 223 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 184 г |
| Картофель (Жарка) | 304 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Чеснок перо (Припускание) | 11 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4% | 4667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.6 мкг | 900 мкг | 13% | 24.9% | 772 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 22.6% | 846 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 29.5% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.325 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.8% | 1968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.92 мг | 90 мг | 45.5% | 87.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 9.4% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 62.6% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4117 мг | 20 мг | 7.1% | 13.6% | 1417 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.43 мг | 2500 мг | 14.5% | 27.8% | 688 г |
| Кальций, Ca | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3748 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2186 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14509 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4160 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 9.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 53.03 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 7.3% | 2609 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.6% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 4.627 мкг | 10 мкг | 46.3% | 88.7% | 216 г |
| Литий, Li | 25.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 20.7% | 924 г |
| Медь, Cu | 138.8 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 26.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 8.423 мкг | 70 мкг | 12% | 23% | 831 г |
| Никель, Ni | 7.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.5% | 12115 г |
| Фтор, F | 20.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19617 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 26.1% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.877 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность рАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 2 составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».