Мой здоровый рацион

Рецепт ореховые конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ореховые конфеты

Орех грецкий 160 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

очищеные орехи измельчить в чаше блендера, добавить мед. Хорошо перемешать и слепить шарики размером примерно со средний грецкий орех- я лепила примерно по 20 грамм.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ореховые конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 529.8 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 318 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.6% 738 г
Жиры 37.4 г 56 г 66.8% 12.6% 150 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 3.2% 581 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.6% 526 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18367 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 3.1% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 0.9% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 2.1% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 5% 377 г
Витамин В9, фолаты 53.154 мкг 400 мкг 13.3% 2.5% 753 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 0.9% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 2% 938 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1077 мг 20 мг 15.5% 2.9% 644 г
Ниацин 0.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.54 мг 2500 мг 12.2% 2.3% 818 г
Кальций, Ca 60.15 мг 1000 мг 6% 1.1% 1663 г
Магний, Mg 75 мг 400 мг 18.8% 3.5% 533 г
Натрий, Na 8.15 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 15951 г
Сера, S 61.92 мг 1000 мг 6.2% 1.2% 1615 г
Фосфор, P 211.2 мг 800 мг 26.4% 5% 379 г
Хлор, Cl 22.69 мг 2300 мг 1% 0.2% 10137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 1.6% 1170 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5597 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 8.7% 217 г
Марганец, Mn 1.1808 мг 2 мг 59% 11.1% 169 г
Медь, Cu 349.23 мкг 1000 мкг 34.9% 6.6% 286 г
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 1% 1824 г
Фтор, F 460 мкг 4000 мкг 11.5% 2.2% 870 г
Цинк, Zn 1.6162 мг 12 мг 13.5% 2.5% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.757 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 1.908 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.4 г от 0.9 до 3.7 г 118.9% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 20.5 г от 4.7 до 16.8 г 122% 23%
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.046 г min 16.8 г 53.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.677 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.862 г от 11.2 до 20.6 г 120.7% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 20.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.369 г ~

Энергетическая ценность ореховые конфеты составляет 529,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».